只今、蟹プラン予約受付中 ☎0772-74-9050
冬の味覚の王様
■厳選した冷凍蟹使用プラン
冷凍蟹を使用しますがお食事の直前に調理し、美味しく召し上がっていただけます。ブランド蟹に比べ価格がお手頃です。
■タグ付きブランド蟹使用プラン
山陰海岸ジオパークの海域で水揚げされるタグ付きブランド蟹を使用します。津居山蟹・間人蟹・網野蟹など
プランリーフレットをごらんください。
蟹料理
蟹料理（召し上がっていただく直前に調理します。）
お食事時間の直前に蟹をさばき、風味を損なわずお召し上がりいただけます。
蟹刺・焼き蟹・蟹の天ぷら・茹で蟹・蟹雑炊のプルコースと、茹で蟹のないコースがあります。焼き蟹は炭火でうま味をギュッと閉じ込め、美味しく楽しめます。蟹鍋の自家製ポン酢が好評です。
まな板盛
まな板盛（当館のどのプランにも鮮魚のお刺身がついています。）
２名様よりまな板盛りで、少し豪華に楽しんでください。近くの夕日漁港から朝一番に仕入れた魚や山陰海岸ジオパークに属する漁港の海の幸などをお召し上がりください。鮮魚はイシダイ・ホウボウ・ヤガラ・ヒラマサ・メバル・スズキ・カンパチ・カジキマグロ・イサキなど日によって変わります。
海鮮炭火焼
海鮮炭火焼（当館の通年プランです。）
食材のうま味をギュッと閉じ込める炭火の力は美味しい魔法の力のようです。外はパリッと、中はふんわりジューシーにやきあがります。季節により食材はかわりますが、海の幸を堪能していただけます。＊＊夏はファミリー海水浴メインのためアワビなどの高級食材を省き宿泊単価をおさえますが、海鮮ものに加え自家栽培の夏野菜なども楽しんでいただけます。
お知らせ
小さな日本酒Fair
https://yado-kounoya.com/wp/wp-content/uploads/2023/12/db71c863eda5ec509525a14c0fcb7625.mp4 小さな酒Fair始めます。 丹後には
圧巻の夕日
真っ赤な夕日があたり一面を染めあげています。隣町の久美浜町から6kmも続くロングビーチは浜詰海岸ですが、夕日が美しいことから夕日ヶ浦海岸と称されています。ビーチブランコ、モニュメントなどが設置され、皆さんに喜ばれるフォト
